Monash University FODMAP diet

Die Wissenschaftler der Monash University haben die FODMAP-arme Diät und eine zugehörige App entwickelt, um bei der Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden im Zusammenhang mit dem Reizdarmsyndrom zu helfen. Die FODMAP-Diät der Monash University funktioniert, indem sie Lebensmittel mit hohem Gehalt an fermentierbaren Kohlenhydraten (FODMAPs) gegen Alternativen mit niedrigem FODMAP-Wert austauscht. Etwa 75 % der Menschen mit Reizdarm erleben eine Symptomlinderung bei einer FODMAP-armen Diät.

Die App kommt direkt vom Forschungsteam der Monash University und beinhaltet Folgendes:

- Allgemeine Informationen über die FODMAP-Diät und Reizdarm.
- Leicht verständliche Anleitungen, die Sie durch die App und die 3-stufige FODMAP-Diät führen.
- Ein Lebensmittel-Leitfaden, der den FODMAP-Gehalt für Hunderte von Lebensmitteln mit einem einfachen „Ampelsystem“ beschreibt..
- Eine Liste von Markenprodukten, die von Monash als FODMAP-arm zertifiziert wurden..
- Eine Sammlung von über 70 nahrhaften, FODMAP-armen Rezepten..
- Funktionen, mit denen Sie Ihre eigene Einkaufsliste erstellen und Notizen zu einzelnen Lebensmitteln hinzufügen können.
- Ein Tagebuch, mit dem Sie verzehrte Lebensmittel, Reizdarm-Symptome, Darmverhalten und Stressniveaus erfassen können. Das Tagebuch führt Sie auch durch Schritt 2 der Diät – erneute Einführung von FODMAPs in die Ernährung.
- Die Möglichkeit, Maßeinheiten (metrisch oder imperial) einzustellen und die Hilfe bei Farbenblindheit zu aktivieren.